Acompanhamento Extra
Diversas opções
Cartola Tradicional
Bananas assadas na manteiga coberta com queijo manteiga, açúcar e canela.
Filé Osvaldo Aranha
Filé mignon grelhado com crosta de alho crocante, acompanhado de arroz, feijão preto, farofa de ovos e batata frita(palito).
Polpetone Uma Dose
Polpetone de carne recheado com mussarela (450g), acompanhado de espaguete.
Peixe À Dorê Ao Molho De Camarão
Filé de pescada amarela empanado e frito, com molho de camarão. acompanha dois acompanhamentos.
Peixe Grelhado Ao Molho De Camarão
Filé de pescada amarela grelhado, com molho de camarão, escolha dois acompanhamentos.
Peixe A Belle Meuniere
Filé de pescada amarela grelhado, com manteiga de alcaparras, camarão e champignom. acompanha arroz e purê. obs: * o peso corresponde ao produto in natura.
Filé Ao Molho Madeira
Medalhão de filé mignon grelhado ao madeira.
Filé A Parmeggiana
Servido no molho de tomate, acompanhado de espaguete.
Bacalhau À Lagareiro
Bacalhau em posta alta, selado na brasa, finalizado no forno com azeite, alho e especiarias, acompanhado de batatas(mini) , grelos de coentro, ovos cozidos, cebolas e brócolis.
Tournedor Ao Porto
Tornedor de filé mignon grelhado ao molho do vinho do porto e servido com linguine artesanal do pastificio emporio 2775 cozido no creme de grana padano.
Medaglioni Con Risotto Ai Funghi Secchi
É composto de risoto de arroz italiano e funghi secchi perfumado com vinho branco e parmeggiano. acompanha medalhões de filé mignon grelhados na manteiga, flambados em conhaque e servidos sobre redução de rôti com funghi e vinho. obs: se opção piattino 1 medalhão.
Gamberi Al Cartoccio
Os camarões puxados no azeite de ervas e alho, colocados no molho de tomate, ervas e vinho branco. começa aberto e termina confinado em papel alumínio com linguine grano durum kronos artesanal, concentrado todo o aroma.
Linguini Nel Cartoccio
Linguini ao molho de tmate com ervas, com sua finalização dentro do cartoccio.
Gambas Al Pil Pil
São 180 gramas de camarões puxados no azeite, alhos, páprica e salsinha. acompanha torradas
Gamberi Ai Sugo Di Pomodori E Spezie
Camarões puxados no azeite de oliva, numa bisque encorpada com passata de tomate e especiarias. servido com linguine de espinafre artesanal do pastificio emporio 2775.
Gamberi Con Fonduta
Camarões puxados no azeite de oliva e ervas, flambados no calvados e servido com linguine artesanal do pastificio emporio 2775 com fonduta de catupiry, fumet de peixe e mostarda dijon
Spaghetti All'amatriciana
Nossa preparação, com a massa kronos grano durum do nosso emporio 2775 é feita com azeite, panceta, vinho branco, molho de tomate à napolitana, manjericão, catupiry, coberto com parmesão uruguaio e molicata. vai ao forno gratinar!
Spaghetti Al Ragù Di Carni
Nosso famoso ragù alla bolognese, cozido lentamente por seis horas, servido com massa kronos grano durum do nosso emporio 2775.
Carpaccio De Vitelo Com Torradas
Cantinho do tony - carpaccio de vitelo com torradas
Medaglioni Alla Casalinga
medalão(s) De filé mignon puxado(s) na manteiga, flambados no conhaque e cobertos por molho a base de azeitonas pretas, presunto parma e salvia.
Filettino Leonardo
Filezinho finamente fatiado, puxado na manteiga, flambado no conhaque e acrescido de creme de leite, é servido com linguine de massa kronos grano duro artesanal do pastificio emporio 2775.
Gnocchi
Tradicional receita de família, este nhoque muito macio, é preparado artesanalmente no nosso emporio 2775. servido originalmente com molho bolonhesa, podendo ser servido com molho de tomate à napolitana ou gratinado com bolonhesa, molho branco e parmesão.
Nuldmann
A massa artesanal kronos grano duro do emporio 2775, torna-se a estrela por ser servida deste modo. acompanha medalhões de filé grelhados e servidos sobre um espelho de molho de mostarda
Filé De Frango (Individual)
200G* de filé de peito de frango, assado na brasa ou grill. 3 acompanhamentos.
Chorizo Executivo (Individual)
200* de bife de chorizo angus assado na parrilla. 3 acompanhamentos
Meio Franguinho Piupiu (Individual)
350G* do legítimo franguinho da guia (albufeira algarve pt), finalizado na manteiga de limão, levemente picante (se desejar sem pimenta, recomendar) 3 acompanhamentos.
Filé À Parmegiana (Individual)
120G* de filé mignon à milanesa, gratinado com queijo e molho de tomate. 3 acompanhamentos
Burguer Blend Angus (Individual)
Burguer angus 180g* assado na parrila com molho de chimichurri. 3 acompanhamentos.
Picadinho Carioca (Individual)
Picadinho cozido ao vinho acrescido de verduras picadinhas, servido com ovo, farofa de banana, arroz e fritas.
Maminha Maturada (Individual)
200G* de maminha maturada, assada na brasa. 3 acompanhamentos
Picanha De Porco (Individual)
200G* de picanha de porco, assada na brasa. 3 acompanhamentos
Picadinho De Filé Mignon Com Champignon Ao Vinho (Individual)
120G* de filé mignon e champions, flambados no conhaque e acrescidos de molho madeira. 3 acompanhamentos.
Filé Mignon À Milanesa (Individual)
120G* de filé mignon à milanesa. 3 acompanhamentos
Camarão A Grega (Individual)
Brochete de camarões empanados, gratinados com queijo e molho de tomate. 3 acompanhamentos
Carne De Sol (Individual)
150G* de carne de sol assada na brasa, servida com 80g* de queijo coalho, 3 acompanhamentos
Filé De Peixe (Individual)
200G* de filé de pescada amarela, assado na brasa. 3 acompanhamentos.
Frango Crocante Com Geléia De Pimenta (Individual)
150G* de filé de peito de frango empanado na panko e frito. servido com geléia de pimenta. 3 acompanhamentos.
Espetada De Picanha (A Espetada Do Migué) (Individual)
160G* de pontinhas de picanha espetadas e assadas na brasa.. 3 acompanhamentos
Filé Ao Molho Madeira (Individual)
120G* de filé mignon em medalhão, grelhado, ao molho madeira. 3 acompanhamentos
Polpetone 130G (Individual)
Polpetone de carne recheado com mussarela (130g), acompanhado de espaguete artesanal ao mesmo molho e salada cia
Frango À Parmegiana (Individual)
120G* de filé de peito de frango à milanesa, gratinado com queijo e molho de tomate. 3 acompanhamentos.
Pastel Do Beijoqueiro
Porção 6 unidades com geleia de pimenta
Cebola Com Queijo Parmesão
Para petiscar - cebola com queijo parmesão
Picanha Argentina Na Brasa Com Cebola(Na Brasa), Farofa E Vinagr
Para petiscar - picanha argentina na brasa com cebola(na brasa), farofa e vinagr
Linguiças Na Brasa Porção Com 3
Acompanha farofa e vinagrete.
Maminha Maturada 500G Na Brasa Com Cebola(Na Brasa), Farofa E Vi
Para petiscar - maminha maturada 500g na brasa com cebola(na brasa), farofa e vi
Batata Frita (300G)
Batata frita (palito) 300g * peso in nutura
Picanha De Porco 450G Na Brasa Com Cebola(Na Brasa), Farofa E
Acompanha, vinagrete e farofa e cebola na brasa
Pão De Alho
Para petiscar - pão de alho
Filezinho Com Fritas
125 Gramas de cubos de filé mignon puxados na manteiga, finalizado com molho madeira e azeitonas. acompanha: (300 gramas) de batata frita
Bolinho De Bacalhau
Para petiscar - bolinho de bacalhau
Batata Portuguesa
Batata frita (tipo chip s)
Coxinhas
Do saudoso bar savoy
Frango A Passarinho Com Fritas
Para petiscar - frango a passarinho com fritas
Carne De Sol Simples
Acompanha vinagrete farofa e uma opção de acompanhamento: entre eles pirão de queijo, paçoca e macaxeira frita.
Medalhão De Filé Na Brasa Com Crosta De Parmesão ( 80G )
Para petiscar - medalhão de filé na brasa com crosta de parmesão ( 80g )
Pastel Fondata De Queijo
Porção com 6 unidades obs: não acompanha geleia.
Espeto De Coração De Frango
32 Unidades
Salada Cia
Mix de folhas ( 2 tipos de alface rúcula) cenoura ralada, tomate cereja , brócolis e croutons ( se diz “crutons”, são cubos de pão crocantes preparados na cozinha.
Colorado Appia 600 Ml
Àgua Sem Gás 330Ml
Prata Água Sem Gás 310 Ml
Prata Água Com Gás 310 Ml
Colorado Ribeirão Larger 600 Ml
Colorado Cauim 600 Ml
Colorado Indica 600 Ml
Stella Artois 275 Ml
Budweiser 330 Ml
Àgua Com Gás 330Ml
Pernil De Cordeiro Completo 450G
Marmita - acompanha arroz, feijão verde, maionese de batata, fritas, farofa e vinagrete.
Picanha De Porco 450G Completa
Marmita - acompanha arroz, feijão verde, maionese de batata, fritas, farofa e vinagrete.
Frango Desossado Completo
Acompanha arroz, feijão verde, maionese de batata, fritas, farofa e vinagrete.
Carne De Sol Completa 600G
Marmita - acompanha arroz, feijão verde, macaxeira frita, paçoca, pirão de queijo e vinagrete.
Franguinho Piupiu Completo
Legítimo franguinho da ghia lisboeta, finalizado na manteiga de limão levemente picante. se desejar mais pimenta ou sem pimenta, favor recomendar.
Picanha Argentina Completa 600G
Acompanha arroz, feijão verde, maionese de batata, fritas, farofa, vinagrete e cebola na brasa.
Maminha Maturada Completa 500G
Marmita - acompanha arroz, feijão verde, maionese de batata, fritas, farofa e vinagrete.
Right in the heart of Boa Viagem, at Av. Conselheiro Aguiar, 2775, the Cia Do Chopp Menu captures exactly what you hope to find in a laid-back Recife spot-cold draft beer, generous plates, and flavors that lean proudly Brazilian. As I flipped through the options, what stood out immediately was the variety. You’ll spot classic bar snacks perfect for sharing, from crispy pastéis to hearty portions of fries loaded with toppings, alongside seafood dishes that feel right at home this close to the coast.
Then there are the grilled meats-juicy cuts served hot and satisfying, ideal for pairing with one of their famously fresh chope. If you’re coming hungry, the menu doesn’t hold back. Portions are built for gathering around the table, talking over drinks, and reaching in for just one more bite. It’s the kind of selection that makes it easy to settle in, relax, and let the afternoon stretch a little longer than planned.